Carioca e filho de japoneses, Nao Hara é um chef várias vezes premiado por sua criatividade, que reúne a disciplina nipônica e a técnica japonesa com intensos sabores brasileiros. Dono de duas casas Japa Nao, o chef comanda o premiado Kitchen Asian Food na Marina da Glória e agrega, com criatividade e equilíbrio, ao cardápio do Altto.